Råkade gå förbi en hylla på affären igår, och där stod den. Norrlandspölsan från min barndom.
Hade glömt denna konservburk som min mamma karvade upp och efter lite stekos i huset serverades det pölsa med rödbetor. Åren har rusat iväg. Stod iallafall där igår och läste på innehållsdeklarationen.
Rena slaktavfallsindustrin på min ära. Hur kan det som är så gott smaka så illa då man läser vad det innehåller?

Men en sak kommer jag ihåg . Den innehöll HELA 3% Kött. Frugan skrek: Hur mycket sa du??

Jag ställde tillbaka burken och lever på mitt minne i stället.

// D